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お気に入りのお店♪

★今月のご予約状況★
◆レギュラーレッスン◆ 
 25日(火)
10:00~12:00(残席2)、13:30~15:30(残席2)、18:30~20:30(残席1)
 26日(水)
10:00~12:00(満席)、13:30~15:30、18:30~20:30
※通常レッスンは、オリジナル、BQJコース同時開催です。
ご予約時には満席の場合がございます。あらかじめご了承ください。
季節の1dayレッスンも受講可能です。


この週末は久々にのんびりとした@かのんです。

ずっと目が回るほど忙しい日々でしたが、この週末は久々にのんびりと過ごしました。
昨日は、なかなか行けなかったお店に出かけることができました。
ずっと忙しくのんびりと出来ない毎日でしたが、そちらのお店に出かけたことで疲れた心を癒すことが出来ました。

そして今日は美容院へ・・・
私が通う美容院は本山にあるのですが、お友達から「レオニダス」が本山にOPENしたとの情報を得まして、 早速行ってきました。

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「レオニダス」は私のお気に入りのチョコレートショップなのですが、これまで名古屋には店舗がなく・・・
東京に出張した際に近くにショップがあれば買っていました。
こちらのショップの商品は、全てベルギーから週1回の空輸で届けられています。
これからは、美容院に行くついでに立ち寄れます。楽しみが増えました♪

そして・・・日々忙しいのに、明日から週2回学校に通うことになりました。
何を学んで結果どうなるのかは・・・時期が来ましたらお知らせしたいと思います~

体調管理には十分お気を付けくださいね~

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by atelierkanon | 2014-02-23 21:12 | おいしいもの | Comments(0)

手作りみそ♪

週の真ん中に休日があるとうれしいですね~♪
今日の名古屋はちょっと曇り空・・・そしてちょっと雨も降りました。


ここ数年、自分でお味噌を仕込んでいます。
毎年この季節になると、お友達の家に集まってみんなで作っていましたが・・・
今年はみんなの都合が合わず、それぞれのおうちで作ることになりました。

まずは昨年仕込んだお味噌をせっせとタッパーに小分けして・・・
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これで10kgあります。

名古屋だから赤味噌
と思いきや・・・

このお味噌は麦こうじと米こうじのミックス味噌です。
もちろん赤味噌も食べますが、我が家では合わせ味噌がデフォルトです。

お友達に教えてもらった手作り味噌キット「わたしのみそ蔵」
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こちらを使って仕込んでいきます。

このキットは、手作り味噌で一番手間のかかる「大豆を煮てペースト状にする」作業を、醸造所が代わりにやってくれているのです。
しかも地元の大豆を使って作られていて、麹もすべて国産です。

麹と煮大豆を混ぜ合わせて「みそ玉」を作り・・・仕込み樽(漬物樽)にストレスをぶつけるように思い切りたたきつけます(笑)
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あっ味噌だらけの手が写ってる・・・(撮影:母)

仕込みの終わった今年のお味噌10キロ
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これにラップをして、重石をして、光が入らないように黒い袋に入れ、一年間涼しいところに置いておきます。


麹と煮大豆の封を切ってから、仕込み終わるまで30分もあれば完了♪
思いのほか簡単にお味噌が作れます。

今年のお味噌も、いい感じに仕上がりますように・・・


小さな力を集めて・・・
ラブクイリング


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by atelierkanon | 2013-03-20 20:26 | かのんのつぶやき | Comments(1)

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土曜日は、チームQのみなさんと「素敵な時間を過ごす会」に参加してきました。

チームQは、ひなご先生のアトリエ一期生の別の呼び方(しかも勝手に読んでたりする)(⌒-⌒; )

まずは、みなさんで「紅い屋」という、梅料理と梅干しのお店で優雅にランチタイム(^。^)

私はお漬物が一切ダメなんですが、全く梅干しを感じさせないおいしいお料理を堪能できました!

その後、内藤貴子さんの作品が展示してある丸善へ徒歩で移動。
全員がベテランクイラーですので、かなりの怪しさで鑑賞
(そこには、ひなご先生もいたりする(⌒-⌒; ))

丸善を後にし、高島屋でビーズと組み紐のワークショップに参加してきました。

オリジナルのベネチアングラスビーズとオリジナルの組み紐を使って作られた作品は、とても素敵な存在感のある作品です。

みんなそれぞれ、ビーズと組み紐を選んで、早速製作開始

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全員が個性的な色合わせの作品を仕上げました。


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私の作品


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優雅で素敵な時間をみんなと堪能した後、私は4年に一度のお祭り!
ドリカムワンダーランドに行ってきました。

歌って踊って笑って泣いての時間を満喫してきたのでした。

あ~、幸せ~\(^o^)/

たまにはこんな時間もいいですね~

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by atelierkanon | 2011-08-29 19:39 | かのんのつぶやき | Comments(0)

つかの間の…

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おいしそうでしょ?これは桃とチーズのタルトです。

展示会の準備も一息ついた先週の金曜日に、私のクイリングの師匠であるひなご先生とお茶をしてきました♪

最近の私達のお気に入りのお店は・・・「キルフェボン」
ホイップクリームが苦手な私ですが、ここのケーキはタルトなので食べられます。
つい2週間ほど前にも二人で行ったばかりですが・・・季節のフルーツを使ったタルトが私達のお気に入りです。

二人で2時間ほどガールズトークに花を咲かせ、帰りには・・・セールまで覗いてお買い物をして帰ってきました。


おいしいものと気の合う人とのたのしいおしゃべりとお気に入りのお買い物・・・
ほんのつかの間の休息でしたが、これでまた頑張れそうです・・・

展示会は明後日からです。
さて、最後のスパートをかけましょ♪
by atelierkanon | 2010-07-06 16:23 | おいしいもの | Comments(2)

懐かしのヒッコリー♪

学生のときから、気に入って行っているハンバーグのお店「ヒッコリー」
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このところご無沙汰していたのですが、ひさしぶりに行ってみました♪

この日私がオーダーしたのは・・・
「スパイシーチリチーズハンバーグ」
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このサルサソースとチーズの相性がバツグンなんです♪

鉄板にジュージューな状態で出されますので、熱さと辛さでお口の中はカーニバルです

このお店はオーダーを受けてから「ペタペタ」とハンバーグを成型して焼いてくれます。
それがとてもジューシーでふんわりしていておいしいです。

気になった方は行ってみて下さいね♪
ヒッコリー


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ありがとうございました♪
by atelierkanon | 2010-06-06 20:05 | おいしいもの | Comments(0)